Foyer amélioré
Le meilleur pour la maison.
Dans de nombreuses communes rurales d’Afrique, les familles cuisinent sur des foyers à ciel ouvert composés de trois pierres. Ces foyers émettent une fumée qui irrite les yeux et les poumons. Ils consomment beaucoup de bois et accroissent donc la déforestation. Pour aller chercher du bois, les femmes doivent marcher très longtemps, sur des chemins périlleux.
Le poêle éthiopien « mirt » – « le meilleur » en amharique – enferme le feu dans une chambre de combustion. La chaleur est ainsi mieux dirigée vers la surface de cuisson, le bois brûle plus efficacement et moins de substances nocives sont rejetées dans l’air. L’EPER soutient des femmes qui fabriquent et vendent ces poêles sur place. Ainsi, les familles mènent une vie plus saine et les femmes ont plus de temps pour suivre des formations ou générer leurs propres revenus.
